잔류농약 전문가의 입장입니다. 계속

그런데 양계장 농민들에게는 닭에 마땅히 사용할 살충제가 없었던 것으로 판단 됩니다. 제약회사에서 양계장에 사용 가능한 안전한 살충제를 개발하여 농림축산검역본부에 허가를 받고 사용할수

잔류농약 전문가의 입장입니다

저는 19년째 식품에 잔류농약을 연구하고 있습니다. 국제식품규격위원회의 활동도 13년째 하고 있어서 전세계 대부분의 잔류농약 전문가와 알고 지내고 있습니다. 양계장의 농민이 사용할 수 없는 사용한건 불법이 맞습니다. 불법으로 사용하여 기준을 초과한 식품은 회수 폐기하는것이 법으로 정하여져 있습니다. 안전하다고 하면서 왜 폐기 시키냐고 질문하시면, 저는 이렇게 대답을 합니다. 우리가 길을 건널때 횡단보도가 없어서 무단횡단 하였을때 사고가 나지 않아도 경찰에게 적발되면 범칙금 내야 되지 않습니까? 사고 나지도 않았는데,왜 내가 범칙금 내냐고 항의하는 것과 살충제 기준 초과한 계란이 안전한데 왜 페기 시키냐고 따지는 것과 비슷하다고 말씀드리겠습니다. 국제적으로도 모든 국가가 살충제 같은 성분의 식품 중 기준은 안전을 담보하는 매우 안전한 수준으로 설정하고 있습니다. 살충제 사용자가 규정을 지키면 이 기준을 준수 할 수 지도록 말입니다. 그러나 정부에서 인체에 위험과 안전의 경계선 수준으로 기준을 정하게 되면 엄청나게 높은 수치가 됩니다. 불필요하게 높은 수치의 기준을 정할 필요는 없겄죠? 소비자가 계란을 섭취하였을때, 당연히 매우 안전하다고 평가된 결과를 바탕으로 기준을 설정하였으니 정부ㅈ관계자들이 소비자들의 반응에 짜증이 나겠죠? 이들 살충제에 대한 평가는 UN 산하 기구인 WHO 전문가들이 모여서 엄격하게 평가(급성, 아만성, 만성 독성 등 엄청난 양의 자료를 평가함)하여 인체안전기준을 설정하고, FAO 전문가들이 인체안전기준을 바탕으로 식품에 극미량 잔류가 가능하도록이기준을 제안하면 전세계 정부의 전문가들이 협의하여 기준을 정합니다. 전세계 어느 국가에서도 이러한 결과를 부정해서 살충제 성분이 계란 같은 식품에 검출되었다고 난리치는 곳은 없습니다. 왜 우리나라만 이렇게 시끄러운지 모르겠어요? 진짜 전문가가 아닌 분들이 잘못된 정보를 유포시키기 때문이라고 생각합니다.
양계장에서 왜 불법 살충제를 사용하였는지도 생각해보아야 됩니다. 우리도 주위에 파리, 모기 등 벌레가 있으면 모기,파리약 같은 산충제를 사용하듯이, 닭에 발생하는 벌레 구제를 위하여 살충제를 사용하여야만 됩니다.그런데 양계장 농민들에게는 닭에 마땅히 사용할 살충제가 없었던 것으로 판단 됩니다. 제약회사에서 양계장에 사용 가능한 안전한 살충제를 개발하여 농림축산검역본부에 허가를 받고 사용할수

불가능의 영역이다.

천문학적인 숫자의 공산품, 의약품, 화장품, 외품의 안전관리가 고작 식약처 공무원 몇천명과 쥐꼬리만한 예산으로 대응이 가능한가? 사실 계란 전수검사를 며칠만에 해냈다는게 더 놀랍다. 식약처가 신이 아닌데 신의 영역을 요구하고 있다. 예산, 인원을 더 늘려도 완벽한 대응이 가능할까 ?

정부탓만 하는 건 안돼

국민들은 이기적이라 했다. 정부는 그 시중을 다 들어야 한다고 한다. 의타심은 계속 증폭될 것이다. 정부는 정부대로 주어진 업무에 충실하면 되는 것이고, 제품 사용자의 문제도 지적했으면 좋겠다. 상식적으로 화학물질은 안전 100%가 아닌것이다. 이기적인 사회 현상이 첫 이유이고 그 이후는 전문가들이 해야할 일이라 본다.