식약청, 'HACCP의 단체급식 적용' 세미나

• ECMD 김형식 차장 발표로 각계 의견조율

식품의약품안전청 HACCP기술지원센터에서는 오는 20일 HACCP 기술지원센터 세미나실에서 'HACCP의 단체급식 적용'을 주제로 제34차 기술세미나를 개최한다.

ECMD 김형식 차장의 발표로 진행되는 이날 세미나에서는 최근 화두가 되고 있는 단체급식에 대해 각계 의견을 조율할 수 있는 기회가 될 전망이다.

식약청은 HACCP제도 활성화 일환으로 식품제조가공업체, 단체급식업체 및 관심 있는 이들을 대상으로 매주 목요일 정기적으로 기술세미나를 개최하고 있다.