건기식협회, 실무용 식품위생법규 개정판 출간

• 식품위생법 주요 변천내역, 실제 사례, 유권해석 등 담겨

[데일리팜=강혜경 기자] 건기식 관련 실무자들을 위한 위생법규 개정판이 출간됐다. 한국건강기능식품협회(회장 정명수)가 2019년 출간됐던 '실무를 위한 식품위생법규'에 대한 개정판이 최근 재출간됐다고 밝혔다.

개정판은 식품관련 학과 학생들과 업계 종사자들이 식품위생법 등을 쉽게 이해하는 데 도움을 주고자 했으며 식품표시광고법과 수입식품법, 건강기능식품법 등 분야까지 담았다는 설명이다.

건기식협회는 "이번 개정판은 보건복지부와 식품의약품안전처 등에서 근무한 전 식약처 최성락 차장(현 동국대학교 석좌교수)이 감수 아래 임무혁 교수(현 대구대학교 식품공학과)와 김수창 전무(현 건기식협회) 등 전·현직 공무원 16명이 함께 다양한 분야의 경험과 식품위생분야에서 쌓은 풍부한 지식과 경험을 담고 있다"고 설명했다.

특히 1960년대부터 2020년대까지 식품위생법의 식품안전 관련 주요 변천 내역과 식품위생법령을 파악할 수 있도록 법·시행령·시행규칙을 한번에 묶어 기술했으며, 실제 사례와 최근 식약처 등의 유권해석을 반영해 실무자들이 현장에서 겪는 애로사항에 대한 해결방안을 익힐 수 있도록 했다는 것.

저자인 김수창 건기식협회 전무는 "식품위생과 안전은 국민 건강과 직결되는 중요한 정책으로 정부와 산업계 실무자의 저오학한 이해가 필요하다"면서 "이번 서적이 국민에게 안심할 수 있는 식품이 제공되고, 식품산업은 신뢰성과 건전성을 높이며 지속 발전해 나가는 데 기여하기를 기대한다"고 말했다.