19일 미생물 이용 세포공장 개발 심포지엄

• 생명공학연구원 주관...생명연 나눔관서 열려

식품 및 의약품소재로 사용될 수 있는 미생물을 생산하는 '세포공장'에 대한 심포지엄이 열린다.

한국생명공학연구원(원장 이상기 이하 생명연)은 19일 연구원 나눔관 대회의실에서 '안전한 미생물을 이용한 세포공장 개발'을 주제로 심포지엄을 개최한다고 17일 밝혔다.

이 날 심포지엄에는 ▲비피더스균(서울대 지근억 교수) ▲청국장균(바이오리더스 성문희 대표), 김치유산균(경북대 김사열 교수), ▲바실러스균(생명연 최수근 박사) ▲코리넬박테리움균(생며연 이정기 박사)등의 세포공장 개발에 대한 발표가 마련됐다.

이어 생명연 박승환 박사는 안전한(GRAS ; Generally Recognized As Safe) 미생물을 이용한 세포공장 개발 전략을 제시할 예정이다.

박승환 박사는 "최근 생활수준의 향상에 따라 식품, 의약품은 물론 산업용 소재의 안전성에 대한 관심이 증대되고 있다"며 "이번 행사를 계기로 GRAS 미생물을 세포공장으로 개발하기 위한 연구가 활성화되기를 기대한다"고 밝혔다.

*문 의: 042-860-4410