건기식 GMP 품질향상, 위해관리기법 논의
- 정시욱
- 2005-06-13 09:55:28
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- 식약청 건식수요모임 개최, 푸드원텍 권오건팀장 연자로
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식약청 건강기능식품과는 오는 15일 생명공학실험동 1층 회의실에서 건강기능식품 GMP의 품질향상 및 위해관리 기법을 주제로 수요모임을 개최한다.
이날 모임에서는 푸드원텍(주) 권오건 팀장이 연자로 나서 품질향상과 위해관리에 대한 개요와 방안을 제시할 예정이다.
식약청 관계자는 "건강기능식품 GMP의 가장 중요한 부분중 하나인 품질향상 및 위해관리를 위한 조치에 대한 기법에 대해 다룬다"며 "건강기능식품 GMP에 HACCP의 관리기법을 적용하면서 품질향상 및 위해관리를 할 수 있는 방법을 다루게 된다"고 전했다.
정시욱
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