콩단백질 섭취 전립선암 발병 30% 낮춰

• 쏠레컴퍼니, 국제 암전문지 6월호에 연구결과 발표

콩 단백질을 함유한 식품과 음료를 정기적으로 섭취 시 전립선 암의 발병률을 최대 30%까지 낮춰 준다는 연구결과가 나왔다.

쏠레 컴퍼니 암 연구소 소장인 린얀 박사와 워싱턴 대학의 수학과 교수 에드워드 스피츠나겔 박사팀은 국제 암 전문지 6월호에 이같은 연구결과를 발표했다.

이 보고서는 남성의 전립선 암 질환과 콩 단백질 섭취간의 상관관계에 대한 여덟 가지의 최근 연구 사례들을 통계학적으로 종합한 것이다.

여덟 개의 연구 사례 중 다섯 개는 미국과 캐나다에서, 나머지는 아시아 국가에서 진행되었다.

유엔 통계자료를 근거로 해 영양소와 전립선 암 사망률의 관계를 국가별로 분석한 연구에서도 비슷한 결과가 나왔다.

관련 자료가 가능한 42개국의 사례분석에서 콩 단백질의 섭취와 낮은 전립선 암 사망률 사이의 상관 관계를 발견할 수 있었으며, 또한 콩에서 나오는 방어 물질이 다른 어떤 식이 요인의 것보다 4배 이상은 강력한 효과를 발휘하고 있음이 조사됐다.

린얀 박사는 “콩 단백질은 전립선 암 예방 효과 외, 건강 유지, 콜레스테롤 수치 저하 및 당뇨병 완화의 효과 등 다양한 건강상의 이점들을 가지고 있다” 면서 “최근, 콩 단백질의 심혈관 질환 감소 효과에 대한 연구결과 외, 다양한 기능성에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다”고 밝혔다.

한편 쏠레 컴퍼니의 연구원들은 25년 이상을 콩 단백질의 심장 질환에 대한 효력을 연구한 바 있으며 또 다른 분야에서는 콩 단백질과 스포츠 영양과의 관계, 여성 질환과의 관계 등을 연구중이다.