식약청, "비타민 무기질 알고 섭취합시다"

• 안전섭취량 설정...위해평가 담은 설명서 배포

비타민, 무기질 제대로 알고 먹읍시다!

식품의약품안전청(청장 문창진)은 건강기능식품에 사용되는 비타민과 무기질의 안전섭취량 설정을 위한 위해평가 결과를 담은 설명 자료를 발간했다고 23일 밝혔다.

식약청에 따르면 일반인들은 비타민·무기질은 부작용이 없는 영양소이기 때문에 많이 먹을수록 좋다고 생각하고 있으나 과량 섭취에 따른 부작용이 나타날 수 있다고 경고했다.

비타민·무기질을 이용한 영양보충용식품은 우리 국민이 가장 널리 사용하는 건강기능식품이며, 일상 식사와 강화식품을 통해서도 섭취되고 있다. 식약청은 건강기능식품을 통한 비타민·무기질 섭취의 안정성을 확보하고 필요 이상 과다하게 섭취되는 것을 막기 위한 첫걸음으로 과학적인 위해평가(risk assessment)를 한국영양학회와 공동으로 실시하고 그 결과를 참고자료로 발간하게 된 것이다. 한편 한국영양학회는 한국인영양섭취기준 중 영양소 상한치 설정에 참여한 제정위원과 영양소 노출량 평가 전문학자 및 전문연구기관의 연구원으로 구성한 공동 연구진을 구성하여 지난 2년간 과학적근거 중심에 기반을 둔 위해평가연구를 수행했다.